101 Mâm cỗ mặn cúng ông Công ông Táo của các gia đình Việt

Mâm cỗ mặn là một trong những lễ vật không thể thiếu trong ngày 23 tháng Chạp tạ Táo và tiễn các Táo về chầu Trời. Mâm cỗ mặn cúng ông Công ông Táo không cần phải quá cầu kỳ nhưng lại cần sự trang trọng, chu đáo, thể hiện được tấm lòng thành của gia chủ trước bàn thờ các vị thần cai quản đất đai, bếp núc. Tùy thuộc vào điều kiện và gia cảnh, mỗi gia đình có thể chuẩn bị lễ cúng ông Công ông Táo phù hợp.

Một mâm cỗ mặn được xem là đầy đủ bao gồm 5 món sau: Gà, xôi, 1 đĩa thịt luộc, 1 món nấu, 1 món xào và 1 đĩa gạo muối, 3 chén rượu. Gà luộc ở đây nhất thiết phải là gà cồ mới tập gáy (tức gà mới lớn) để ngụ ý nhờ các Táo xin với Ngọc Hoàng Thượng Đế cho những đứa trẻ trong gia đình sau này lớn lên có nhiều nghị lực và sinh khí hiên ngang như con gà cồ. Xôi bạn có thể thổi xôi gấc, xôi lạc, xôi đậu,… đều được và có thể dùng khuôn ví dụ như khuôn cá chép để đóng xôi cho đẹp mắt. Thịt luộc là thịt của con lợn tuyệt đối không được mang các món làm từ chim, ngỗng, vịt, trâu, bò, dê, chó để cúng. Bạn có thể chọn phần ngon nhất của con lợn để luộc cúng như chân giò lợn, nạc vai,…. món xào thì có thể là su hào xào, súp lơ xào, nấm xào,…. Ngoài ra bạn cũng có thể bổ sung thêm các món khác trong gia đình bạn có tôm chiên, giò nạc, chả lụa, nem rán, miến xào, bánh chưng, canh măng…

Sau đây là những mâm cỗ mặn cúng ông Công ông Táo trong các gia đình Việt, mời các bạn cùng theo dõi và tham khảo:

101 Mâm cỗ mặn cúng ông Công ông Táo của các gia đình Việt