Củ tam thất rừng

Củ tam thất rừng hay còn gọi là củ tam thất hoang được khai thác trong tự nhiên. Những nơi ở Việt Nam còn có loại tam thất này là Lào Cai các vùng Sapa, Văn Bàn và Lai Châu. Trong một thời gian rất dài nó còn được gọi là Sâm Hoàng Liên hay Hoàng Liên Sâm tức loại sâm mọc trên núi Hoàng Liên Sơn.

Trong bài sản phẩm này, cửa hàng tam thất Lào Cai không chỉ chia sẻ về giá bán, cách mua mà cả những phân tích về tính độc đáo cũng như giá trị y học của củ tam thất rừng. 

Củ tam thất rừng rất hiếm và quý

 

Củ tam thất hoang có giá thành không rẻ

 

Cách mua củ tam thất rừng 

Củ tam thất rừng, như đã nói ở trên, mọc ở dọc vùng núi Hoàng Liên Sơn. Dãy núi Hoàng Liên Sơn chạy dọc phía tây bắc Việt Nam đến tận Hoà Bình. Tuy nhiên không phải nơi nào trên núi Hoàng Liên cũng có củ tam thất hoang. Cây tam thất thuộc họ nhân sâm, chi Panax Vietnamensis, sinh trưởng ở độ cao trên 2000m so với mực nước biển và cần có một số điều kiện nhất định để chúng có thể sống. Bao gồm nơi có bóng mát, rừng rậm, nơi có mạch nước chảy qua, gần những con suối nhỏ hoặc rãnh nước dưới chân các tảng đá lớn, đất tơi xốp phù sa.

Vùng sinh trưởng đã ít, trong một giai đoạn khai hoang trước đây, những người dân quanh vùng Sapa, Văn Bàn (Lào Cai) đã khai thác rất nhiều tam thất rừng. Thậm chí chúng còn được dùng để làm giả sâm ngọc linh (Panax Vietnamensis Et Hav Grush) bán với giá đắt hơn rất nhiều. Số lượng củ tam thất rừng đến nay còn rất ít, đôi khi những cây tam thất hoang bị nhổ đi ngay cả khi còn rất nhỏ.

Để mua được củ tam thất rừng, đối với khách hàng ở các tỉnh thành ngoài Lào Cai, Lai Châu là không hề dễ. Mua qua thương lái có thể bị đội giá lên rất cao.

Cách mua củ tam thất hoang duy nhất là thông qua quen biết người dân ven vùng núi, đặt hàng trước. Vào mùa khô hàng năm những người dân sống trên núi (đặc biệt là người dân tộc thiểu số) thường xuyên đi rừng tìm kiếm sản vật. Dù sao cũng vẫn là khó bởi với kinh nghiệm của cửa hàng tam thất bắc nhiều năm mua bán củ tam thất hoang, thường thì ra đến bìa rừng là có người mua luôn rồi.

Củ tam thất rừng Myanmar (Miến Điện), Lào

Một thông tin bổ sung cho quý khách yêu chuộng dòng tam thất hoang đó là ở Lào và Miến Điện cũng có giống tam thất này. Họ khai thác khá nhiều nhưng thường là bán cho thương lái Trung Quốc. Một lượng nhỏ hàng có về đến Việt Nam qua đường Lai Châu.

Tam thất hoang từ 2 nước trên có tỷ lệ các hợp chất không khác nhiều so với tam thất rừng Việt Nam.

Quý khách có nhu cầu tham khảo xin liên hệ tới cửa hàng qua số 0919 666 568, chúng tôi sẵn sàng chia sẻ thông tin.

Hướng dẫn sử dụng củ tam thất hoang

Mua được củ tam thất hoang đã khó, sử dụng như thế nào để đạt được tác dụng lớn nhất với sức khoẻ, với cuộc sống lại là một vấn đề cần có sự tham khảo nhất định.

Thông thường người dùng mua được củ tam thất hoang có những lựa chọn sử dụng sau:

1. Ngâm rượu sử dụng dần

Việc các loại rễ củ thuộc họ nhân sâm được đem ngâm rượu không có gì mới lạ. Củ tam thất hoang sau khi rửa sạch, ngâm với rượu từ 35-40 độ là thích hợp nhất. Sau 6 tháng có thể uống.

2. Xắt lát ngâm mật ong

Rửa sạch, xắt lát và ngâm mật ong giúp người dùng dễ dàng bảo quản và sử dụng. Mật ong là môi trường không tồn tại vi khuẩn, do đó nó bảo quản rất tốt củ tam thất được ngâm. Tam thất rừng ngâm mật ong khoảng 4-5 tuần là bắt đầu ra nước.

3. Vắt lấy tinh chất để uống

Cách làm này khá phổ thông. Rửa sạch, xắt lát và cho vào máy xay sinh tố vắt lấy nước. Có thể để tủ đá dùng dần. Phần bã không nên bỏ phí, quý khách có thể kết hợp với thực phẩm tạo ra những món ăn chất lượng như hầm gà, hầm thịt lợn, xào thịt.